GAEC La Chèvrerie de Champlan

En balade à Albiez-le-Jeune, à la lisière de la forêt sur l'itinéraire du Moine de Champlan (demoiselle coiffée, curiosité géologique), interpellés par le tintement des sonnailles, vous serez peut-être observés par un troupeau d'une cinquantaine de chèvres curieuses.

Exploitation à taille humaine et familiale, Nicolas et Sandrine élèvent 50 chèvres laitières en agriculture extensive en harmonie avec la nature. Ils privilégient la qualité de leurs produits à la quantité, et un circuit court avec vente à la ferme, et sur les marchés locaux. Toute la production laitière est transformée sur place.

La Production :
- Le Petit Champlan : fromage de chèvre frais, crémeux, sec, nature ou épicé
- Fouetté aux herbes, faisselles
- Tomme de chèvre

Les Points de vente :
* A la ferme : contacter le 06 15 03 19 11
* Sur les marchés :
- Saint-Jean-de-Maurienne : le samedi matin de mars à novembre
- Albiez-Montrond : le jeudi matin (en saison)
- La Toussuire le vendredi (en saison)
- Saint-Sorlin-d'Arves (en saison)
*Dans les commerces :
- Albiez-Montrond : Epicerie Sambuis, Aux producteurs savoyards, Sherpa.
- Saint-Sorlin-d'Arves : Coopérative laitière de La Vallée des Arves

Bons plans :
Venez découvrir le quotidien de ces éleveurs passionnés. Ils vous présenteront leurs animaux : chèvres, lama, cochons et dégustation de fromage. Pour une bonne organisation, contactez Sandrine ou Nicolas avant votre visite. Tarif 2€ par pers.
Carte Bancaire non acceptée.

Conseils et suggestions
Venez découvrir autour d'une conversation amicale au moment de la traite du soir, le quotidien de cet éleveur passionné. Il vous présentera ses animaux : chèvres, moutons, lama et les cochons élevés au petit lait.
Pour une bonne organisation, contactez Nicolas avant votre visite.

Précisions localisation

• Vue montagne
• En montagne
• Lac ou plan d'eau à -5 km
• Rivière à -5 km

Langues parlées

• Français

A partir de 2€/personne.
Carte bancaire non acceptée.

Moyens de paiement

• Chèque
• Espèces

• Animaux : non acceptés

Équipements

• Parking à proximité

Activités sur place

• Dégustation de produits