La Fête des fromages de Savoie

Venez vivre un week-end gourmand et haut en saveurs où vous pourrez plonger au cœur des alpages dans l’univers de nos 8 Fromages de Savoie, le tout dans une ambiance festive, pastorale et conviviale.

Animations programmées :
- Dégustation et vente des 8 fromages de Savoie (A.O.P. Abondance, A.O.P. Beaufort, A.O.P. Chevrotin, I.G.P. Emmental de Savoie, I.GP. Raclette de Savoie, A.O.P. Reblochon, A.O.P. Tome des Bauges, I.G.P. Tomme de Savoie).
- Stand de découverte de l’AOP Beaufort : concours professionnel et grand-public de Beaufort
- Démonstrations de fabrication de Beaufort, Raclette, Tome des Bauges et sérac

Les 3 races de vache et 2 races de chèvres de nos 8 AOP-IGP
- Présentation des races sur le ring
- Démonstration de traite en direct
- Démonstrations de chiens de troupeau
- Démonstration d'ostéopathie animale

Espace AOP-IGP– qu’est-ce que c’est ?
- Découverte des 5 sens
- Alimentation des animaux
- Contrôle des cahiers des charges

Accords vins-bières-confiture-épices & Fromages de Savoie :
- Démonstration de recettes

- Exposition de matériels agricoles et Opinels

Espace Territoire :
- Stand des 20 ans de la Route des Fromages de Savoie
- Photomaton de la Fête
- Marché de produits A.O.P. et I.G.P. de France
- Marché d’artisans et de producteurs locaux
- La boutique officielle de la Fête
- Buvettes et restauration festives

Animations enfants et familles :
- Démonstration de fabrication participatives
- Animation démonstration de traite du CNIEL et bar à lait
- Chasse au trésor
- Maquillage enfants
- Découverte des 5 sens, découverte de l'alimentation des animaux, photo Booth, traite du CNIEL,
- Jeux en bois de la Fourmilière
- Balades à poney
- Parcours de tracteurs à pédales
- Course de portée de bidons
- Ambiance musicale avec Cocktail des montagnes
- Cor des Alpes avec Zian des Alpes
- Pièce de théâtre "Les vaches ont un prénom" par la Cie du Chien Jaune
- Défilé de la mascotte de la Fête
- Concours de sculptures sur Beaufort à l'Opinel et reconnaissance de fromage Beaufort pro et grand public
- Coin bibliothèque
- Ouverture de l'écomusée Le Temps d'antan, sur le travail des femmes
- Mini ferme proposée par les Jeunes Agriculteurs
- Balades dans les alpages accompagnées par des accompagnateurs montagne
- Présence : de la chambre d'Agriculture qui mettra l'accent sur les bonnes pratiques en alpage et du syndicat de la chèvre de Savoie et dégustation de viande de chevreaux

Dimanche 29/06 : Les Soldanelles
11h Présentation du groupe folklorique savoyard Les Soldanelles
14h Présentation de costumes traditionnels savoyards
14h30 Danses folkloriques savoyardes

Navettes gratuites depuis Saint-Jean-de-Maurienne, Quai de l'Arvan, vers le Col du Mollard à Albiez-Montrond.
Inscriptions auprès de l'office de tourisme.

Parkings gratuits.

Repas sur place, samedi et dimanche midi 18€ :
Salade verte
Risotto poireaux-Beaufort
Sauté Bourguignon à la bière
Morceau de Beaufort et pain
Tarte framboises-myrtilles

Langues parlées

• Français

• 40 participants attendus
• 10000 visiteurs attendus

Buvette et restauration payantes

• Animaux : non renseigné

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