{"id":11071,"date":"2023-04-18T15:13:17","date_gmt":"2023-04-18T13:13:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.montagnicimes.com\/st-jean-de-maurienne\/?page_id=11071"},"modified":"2023-04-19T10:20:41","modified_gmt":"2023-04-19T08:20:41","slug":"envie-de-bieres-artisanales","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.montagnicimes.com\/st-jean-de-maurienne\/sorganiser\/producteurs\/envie-de-bieres-artisanales\/","title":{"rendered":"Envie de bi\u00e8res artisanales ?"},"content":{"rendered":"\n

\u00c0 quelques kilom\u00e8tres de Saint-Jean-de-Maurienne, 2 brasseurs se sont install\u00e9s ! \u00c0 Saint-Julien-Montdenis, d\u00e9couvrez la Brasserie l\u2019\u00c9tendard<\/a> et au hameau \u00ab La Bise \u00bb \u00e0 Fontcouverte La Toussuire, la Brasserie Jananka<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Ils produisent de la bi\u00e8re artisanale avec une large gamme qui conviendra \u00e0 tous les go\u00fbts. Retrouvez leurs bi\u00e8res dans leurs brasseries o\u00f9 dans leurs points de vente.<\/p>\n\n\n\n

Si vous voulez en savoir plus sur leurs techniques de production, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 les rencontrer, c\u2019est possible !<\/p>\n\n\n\n

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t\u00e9l\u00e9chargez notre brochure producteurs & artisans<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Nos producteurs<\/h2>\n \n <\/div>\n\n
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\n \n \"La\n <\/a>\n
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\n La Brasserie des neiges<\/a>\n <\/h3> <\/div>\n \n
\n Depuis 2022, Yoann, associ\u00e9 en 2025 \u00e0 M\u00e9line, fabriquent une gamme de bi\u00e8res et de limonades fra\u00eechement brass\u00e9es \u00e0 l’eau de nos montagnes. La Brasserie des Neiges, c\u2019est du local, du franc, du mousseux avec une bonne dose d’altitude \u00e0 chaque gorg\u00e9e !<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n \n
\n \n \"Brasserie\n <\/a>\n
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\n Brasserie Jananka<\/a>\n <\/h3> <\/div>\n \n
\n Depuis 2019, Anthony tient sa micro-brasserie \u00e0 La Bise, joli hameau de Fontcouverte La Toussuire, o\u00f9 il produit plusieurs sortes de bi\u00e8res : une blanche au poivre, une IPA, une ambr\u00e9e et une blonde l\u00e9g\u00e8re ! La boutique est ouverte sur rendez-vous !<\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n
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Le saviez-vous ? <\/h3>\n

Le houblon est une liane grimpante pouvant atteindre 10 m\u00e8tres de hauteur ! Il est beaucoup cultiv\u00e9 dans le nord de la France, on appelle cela des \u00ab houblonni\u00e8res \u00bb. De plus, il existe un peu plus de 100 vari\u00e9t\u00e9s de houblons cultiv\u00e9es dans le monde ! Chaque vari\u00e9t\u00e9 a un go\u00fbt unique, c\u2019est ce go\u00fbt qui va aromatiser la bi\u00e8re et lui donner de l\u2019amertume.

Pensez que chaque artisan brasseur \u00e9labore avant tout ses recettes pour son propre plaisir gustatif ! C\u2019est pourquoi les \u00ab craft beer \u00bb ou bi\u00e8res artisanales ont des gammes tr\u00e8s larges : blondes, blanches, brunes, IPA\u2026 Et \u00e7a, c\u2019est une histoire de go\u00fbt !

L\u2019alcool \u00e9tant dangereux pour la sant\u00e9, \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration bien s\u00fbr !<\/em><\/p>\n <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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